स्वचालित खाना पकाने वाले बर्तन के क्या कार्य हैं?

1. ड्राई पैन फ्राइंग फ़ंक्शन

यह मुख्य रूप से सभी प्रकार के छोटे परिवार के स्टर-फ्राइज़ को पका सकता है: सिरका आलू के टुकड़े, बीन तला हुआ मांस, मछली के स्वाद वाले पोर्क के टुकड़े, मेपो टोफू, टमाटर सॉस में बीफ़, ब्रेज़्ड झींगे, मीट फ्लॉस इत्यादि।

पकाने की विधि में बताई गई मात्रा के अनुसार बर्तन में खाना पकाने का तेल, हरा प्याज, अदरक, लहसुन, अन्य मसाले, पानी, मांस, सब्जियाँ और अन्य सामग्री डालें। खाना पकाने का अनुभव रखने वाले लोग अपने स्वाद के अनुसार विभिन्न सामग्रियों की मात्रा जोड़ या घटा सकते हैं। , यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि नुस्खा में पानी की मात्रा प्रत्येक व्यंजन की आवश्यकताओं के अनुसार रखी जानी चाहिए। सामग्री डालने के बाद, [ड्राई पैन] फ़ंक्शन कुंजी दबाएं, और फिर आप खाना पकाने की स्थिति को देखे बिना अन्य काम करना छोड़ सकते हैं। जब आप बर्तन से "दीदीदी" की आवाज सुनते हैं, तो इसका मतलब है कि पकवान तैयार है, और यह गर्मी संरक्षण फ़ंक्शन में प्रवेश कर चुका है, और आप इसे किसी भी समय बर्तन से बाहर निकाल सकते हैं। गौरतलब है कि स्वचालित कुकिंग पॉट रेसिपी में मसाला में कोई एमएसजी या चिकन सार नहीं है, और स्वाद अभी भी बहुत सुगंधित है।

2. सॉस और ब्रेज़्ड मछली इकट्ठा करने का कार्य

यह सॉस के साथ ब्रेज़्ड मछली, कच्ची मछली, सफेद सॉस मछली, टमाटर से पकाई गई मछली, मीठी और खट्टी मछली, सूखी पकी हुई क्रूसियन कार्प, सिरके से पकी हुई मछली, वॉटरक्रेस मछली, सॉस से पकी हुई क्रूसियन कार्प इत्यादि हो सकती है।

एक उदाहरण के रूप में लहसुन-भुना हुआ पीला क्रोकर लें: मछली को साफ करें और इसे एक छोटे बर्तन में रखें, 10 मिनट के लिए मैरीनेट करने के लिए नमक और कुकिंग वाइन डालें, बर्तन में लहसुन और अन्य सभी सीज़निंग, सहायक सामग्री और मसाले डालें, पानी डालें अच्छी तरह हिलाएँ और मुख्य में जोड़ें। पीले क्रोकर के लिए, बर्तन को ढकें, [सक्सेस जूस ब्रेज़्ड फिश] के फ़ंक्शन को सक्रिय करें, और आप अन्य चीजों पर जा सकते हैं। रस एकत्र करने वाले व्यंजन दो बीप बजाएंगे, पहली बार इसका मतलब रस संग्रह चरण में प्रवेश करना है, दूसरी बार जब रस एकत्र किया जाता है, तो "दीदी" की ध्वनि इंगित करती है कि खाना पकाने का काम खत्म हो गया है, और यह ताज़ा रखने के कार्यक्रम में प्रवेश करता है जिसे कभी भी खाया जा सकता है.

3. रस और ब्रेज़्ड पोर्क इकट्ठा करने का कार्य

आप डोंगपो पोर्क, चेस्टनट रोस्ट पोर्क, ब्रेज़्ड सॉफ्ट-शेल कछुआ, सूखी सब्जियों के साथ दम किया हुआ मांस, भुना हुआ खरगोश का मांस, भुना हुआ कमल जड़ का मांस, चेरी मांस इत्यादि बना सकते हैं।

एक उदाहरण के रूप में चेरी मांस लें: पोर्क बेली को 3 मिनट के लिए उबलते पानी में ब्लांच करें, फिर पोर्क बेली को बर्तन में त्वचा के नीचे रखें, फिर मसाला और पानी डालें, बर्तन को ढकें, और फ़ंक्शन कुंजी दबाएं [रस इकट्ठा करें·ब्रेज़्ड पोर्क] रस इकट्ठा करने के बाद, यह स्वचालित रूप से "दीदीदी" ध्वनि के साथ आग बंद कर देगा, और ताज़ा रखने के चरण में प्रवेश करेगा, और आप इसे किसी भी समय बर्तन से बाहर निकाल सकते हैं।

4. जूस और ब्रेज़्ड चिकन इकट्ठा करने का कार्य

आप पीला ब्रेज़्ड चिकन, शाही उपपत्नी चिकन, मसालेदार चिकन, सॉस में ब्रेज़्ड चिकन नगेट्स, आलू शूट के साथ ब्रेज़्ड चिकन, चेस्टनट चिकन, बैंडिट डक, झुहौ चिकन, लहसुन रोस्ट चिकन इत्यादि बना सकते हैं।

एक उदाहरण के रूप में मसालेदार चिकन नगेट्स लें: बर्तन में तेल डालें, पहले काली मिर्च, आधी काली मिर्च और अन्य मसाला डालें, फिर संसाधित मुख्य सामग्री, बची हुई काली मिर्च और पानी डालें, बर्तन को ढक दें, और [पीली ब्रेज़्ड चिकन] शुरू करें ] आप इसके बारे में चिंता किए बिना फ़ंक्शन छोड़ सकते हैं, खाना पकाने के बाद इसे हिला सकते हैं, आप देख सकते हैं कि रस बहुत गाढ़ा हो गया है, और इसे बर्तन से बाहर खाया जा सकता है।

5. अच्छे सूप और बड़ी हड्डी वाले सूप का कार्य

आप कमल रूट बोन सूप, मुलेट कील सूप, एस्ट्रैगलस के साथ स्ट्यूड मटन सूप, सिडनी पपीता लीन पोर्क सूप, लाल खजूर और एंजेलिका मटन सूप इत्यादि बना सकते हैं।

एक उदाहरण के रूप में एस्ट्रैगलस स्ट्यूड मटन सूप लें: मटन को बड़े टुकड़ों में काटें, इसे ठंडे पानी के साथ एक बर्तन में डालें, और इसे लगभग 3 मिनट के लिए उबलते पानी में ब्लांच करें (उद्देश्य रक्त फोम जैसी अशुद्धियों को दूर करना है), डालें बर्तन में प्रसंस्कृत मटन और मसाला डालें, पानी डालें और बर्तन को ढक दें, [सुंदर सूप·बिग बोन सूप] के कार्य को सक्रिय करें, और खाना पकाने की प्रक्रिया समाप्त होने के बाद इसे परोसा जा सकता है।

6. ब्रेज़्ड चावल समारोह

सामान्य सफेद चावल बनाने के अलावा, इस फ़ंक्शन का उपयोग ब्रेज़्ड चावल बनाने के लिए भी किया जा सकता है जैसे कि ब्लैक बीन पोर्क रिब्स चावल, बीन स्टू चावल, नमकीन मछली क्लेपॉट चावल, क्वानझोउ मूली चावल, मसालेदार बीफ चावल, समुद्री भोजन रिसोट्टो, आदि।