फास्ट फूड रेस्तरां में स्वचालित खाना पकाने की मशीनों का उपयोग करने के लाभ

1. तेज़: तीन मिनट में एक डिश तैयार करें

किसी रोबोट को उसकी शक्ल से नहीं आंका जा सकता। हालाँकि यह चौकोर सिर वाला और साधारण दिखने वाला है, लेकिन यह काफी बुद्धिमान है। यहाँ, यह एक रसोइया है, और मनुष्य "छोटे कर्मचारी" हैं जो इसकी मदद करते हैं। सैकड़ों व्यंजनों में से तली जाने वाली डिश का चयन करने के लिए ऑपरेटर रिमोट कंट्रोल का उपयोग करने के बाद, वह संचालित करने के लिए रोबोट के ध्वनि संकेतों का पूरी तरह से पालन कर सकता है। तीन मिनट में, एक स्वादिष्ट स्टिर-फ्राई ओवन से बाहर आ जाती है। खाना पकाने की प्रक्रिया और ओवन से बाहर होने का एहसास दोनों काफी हद तक पॉपकॉर्न बनाने की प्रक्रिया की तरह हैं जो मैंने बचपन में खाया था। तीन मिनट में एक डिश और 10 सर्विंग बनाई जा सकती है, जिससे लोगों को ईर्ष्या होती है: "अगर हम इस तरह 10 सर्विंग पकाएंगे, तो हमारे हाथ नरम हो जाएंगे।"

2. सस्ता: शेफ को काम पर रखने की आधी लागत

हालाँकि रोबोट की लागत मॉडल के आधार पर सैकड़ों-हजारों से लेकर सैकड़ों-हजारों तक होती है, लेकिन यह शेफ को काम पर रखने की तुलना में कहीं अधिक किफायती है। रोबोट अथक है और उसे आराम करने की आवश्यकता नहीं है, और रोबोट के साथ, शेफ को काम पर रखने की कोई आवश्यकता नहीं है। आप प्रशिक्षण के एक सप्ताह के भीतर काम करना शुरू कर सकते हैं, और दो रोबोटों को कुशलता से संचालित करने में कोई समस्या नहीं है। एक सामान्य कर्मचारी का औसत वेतन 2,000 युआन है, लेकिन एक शेफ का औसत वेतन लगभग 4,000 युआन है, इसलिए रोबोट के उपयोग से लागत में काफी बचत होती है।

लागत कम कर दी गई है, जिससे उत्पाद की कीमत कम हो गई है। उदाहरण के लिए, दो शाकाहारी व्यंजनों के लिए निर्धारित भोजन केवल 12 युआन है। अन्य चीनी और पश्चिमी फास्ट फूड की तुलना में, यह कीमत निस्संदेह बहुत प्रतिस्पर्धी है।

3. बचत और सफाई: रसोई क्षेत्र सिकुड़ गया है

सक्षम रोबोटों के साथ, सामग्री को केंद्रीय रसोई द्वारा समान रूप से कॉन्फ़िगर किया जाता है, जिससे रसोई में लिंक काटने और मिलान करने की आवश्यकता समाप्त हो जाती है, स्टोव की संख्या भी कम की जा सकती है, और रसोई क्षेत्र को आधे से कम किया जा सकता है। फास्ट-फूड-आधारित चीनी रेस्तरां श्रृंखलाओं द्वारा इसका विशेष रूप से स्वागत किया जाता है। ये रेस्तरां "हालांकि गौरैया छोटी है, उसके पास सभी आंतरिक अंग हैं।" इसलिए, जितना अधिक स्थान बचाया जा सकता है, वह उतना ही अधिक लोकप्रिय है। इसके अलावा, खाना पकाने वाला रोबोट साफ-सुथरा और साफ-सुथरा काम करता है, और यह बाहर छिड़के बिना खुद को साफ कर लेगा, इसलिए भले ही सैकड़ों व्यंजन पकाए जाएं, आसपास की जमीन अभी भी साफ है, और अगर इसे मानव तलने से बदल दिया जाए, तो यह एक अलग कहानी होगी दृश्य।